圖、文/娜塔

從之前聽聞台北即將開設無印良品第一間餐廳,身為無印愛用者的我就一直念茲在茲,心想我一定要找時間來好好用餐。

昨天趁北上順便來到統一阪急百貨B2來嚐鮮,還好我11:30就來,當時來客數還不到一半,我很順利一下子就點完餐入座,等我用餐出來排隊人潮多了不少,很慶幸我提早到了啊。

喜歡無印那種簡約文青風格的你,一定也很好奇他們呈現的飲食態度吧!老實說我是來參考他們的配餐方式的,期待未來家裡成堆的無印餐具能創造更多的餐桌風景。

入口處展示了餐點內容

點餐方式就是在櫥窗外排隊,點選自己想吃的餐點後,再到櫃台結帳。



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我點了4品套餐加一杯飲料

(此圖片截自Café&Meal MUJI 台灣官網)

用餐空間全景

我是在共餐木桌上享用我的一人午餐,看著這些熟悉的餐具,心情更愉快了。

讓我忍不住想到摩斯漢堡的吧台,可以直接望著隔壁的無印良品販賣部用餐。

點菜前請先請服務人員幫忙在桌上擺置使用中的留位牌,然後就可以去點餐囉。

想替無糖飲料再調味,可自助自由添加,或是想倒冷水,都可以自己來。

用餐後別忘了請將自己的餐具回收至此

我的4品套餐!

2道熱食+2道冷食+米飯+味噌湯,就是4品套餐的內容,一套是270元。

我把白飯換成十穀米,這樣得外加20元;再加點一杯雨林咖啡歐蕾,這樣再加60元。

很簡單,但是我很喜歡這樣的餐點內容,接下來讓我細述一下食用後的感想吧。

和風燒鯖魚

無刺的鯖魚,以鹽和橄欖油稍微醃漬後再烤,淋上蘿蔔泥、料理酒和醬油做成的醬汁,再灑些蔥就完成囉。這道很爽口,但又饒富滋味,不帶一絲腥味,好吃。

黑醋醬豬肉

這道是我一直想在家裡做的,原來是用鹽麴、鳳梨先醃漬一晚再拌入黑醋醬烹調而成的,香氣中帶有淡雅果香,豐潤酸香的黑醋很夠味,豬肉的彈嫩度表現佳,是道很下飯的經典菜。

甜菜根油醋醬沙拉

如果不知道甜菜到底該怎麼料理的話,不妨參考無印的做法,將烤過的甜菜切成薄片和方塊丁,和兩種生菜混合後再加入松子、核桃、果乾,搭配紅酒醋醬汁去抓勻,年菜宅配 桃園嚐起來清爽又帶有輕熟滋味,好吃!

大長檸檬雞肉螺旋麵沙拉

這道比較獨特的地方,是加了來自日本的大長檸檬原汁去調味,這種檸檬很清香,酸味中帶雅致芬香,拌在沙拉裡吃起來會更清爽,嚐著嚐著,我也好想在家自己做類似的口味呢。

十穀米

米飯有點QQ的,夾帶不同口感,咀嚼起來充滿踏實感。我喜歡這種會讓人感到樸實幸福的米飯,會讓人認真面對眼前每顆飯粒呢。

吃完這個,我就跑去微風超市買了十六穀米回來,改天也要在家煮看看。

味噌湯

對這杯味噌湯我沒有太多感受,就是清淡爽口的一品,稱不上好喝也不難喝,感覺就是普通囉。

雨林咖啡歐蕾

喝起來的感覺也素食年菜食譜是沒有什麼特別,感覺一般。

整體來說,你可以想像這套餐就是日本定食文化的日洋合版,再結合一點日式自助餐的味道,確實是適合在咖啡簡餐店享用的內容。

Info

caf&年菜2017 台南eacute;&meal muji阪急店

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2F(台北統一阪急百貨B2)

電話:02-2345-8551 年菜外送 台南

營業時間: 週一~週四 11:00-21:30,Last order 21:00 週五~週日、國定假日 11:00-22:00,Last order 21:30

網站:台灣官網

※ 本文由《娜塔不邋遢》授權刊載,未經同意禁止轉載。

2017-01-0519:16

〔記者王孟倫/台北報導〕中國經濟成長力道下滑,加上人民幣匯率一路走跌,衝擊我國在中國分行獲利!金管會今天表示,2016年國銀中國分行前11月的稅前盈餘為新台幣七.三億元,比前年同期大跌七成一;其中,光是人民幣匯損部分,就吃掉獲利十七億元。2016年是國銀在中國分行最慘澹的一年,首先,接連出現逾放倒帳案,像是中國福斯特紡織聯貸案等,不僅直接影響中國分行獲利表現,也讓國銀在當地採取保守態度,緊縮授信範圍與額度。其次,人民幣兌美元匯率去年一路走貶,金管會銀行局副局長莊琇媛表示,匯損對國銀在中國造成一定程度的負面影響,若扣除匯損因素,其實,國銀在中國獲利是持平。對此,莊琇媛解釋,國銀分行在當地使用人民幣,但財務報表是用美元為單位計算,然後再轉換成新台幣;由於去年人民幣兌美元一路貶值,因而造成匯損擴大。莊琇媛舉例,以去年十一月單月來說,該月國銀在中國分行為虧損八千萬元,但光是當月匯損金額就達五.四億元,金額相當龐大;換言之,如果把匯損因素拿掉,國銀當月在中國仍有賺錢、而非虧損。不過,根據統計,國銀在中國獲利2016年前11個月為七.三億元,較2015年同期的二五.二億元,整整衰退了七成一,獲利成長力道大縮水!即使把匯損因素拿掉,2016年前11個月在中國獲利、仍較2015年同期減少了十四.八億元,顯示國銀在中國市場經營不易、獲利困難。

中國時報【周思宇、呂雪彗╱台北報導】

立法院長蘇嘉全昨呼籲自家人檢討臨時會提案太多,惟據了解,民進黨內部出現不同看法,其中一派認為,行政院法案推動太急,國民黨必然杯簡單年菜食譜葛,老屋重建專法及當沖稅率調降恐「胎死腹中」;另一派則對蘇「做人情」給國民黨不以為然,老屋專法是「小英的案子」,要黨團暫緩或撤案,形同打臉府院。

政院高層人士表示,當沖降稅及老舊重建等兩案盼有機會在臨時會排入委員會討論,若屆時沒有共識,也不一定非過不可,一切尊重黨團決定。

民進黨團總召柯建銘為求臨時會順利進行,曾私下找前立法院長王金平,邀請國民黨團總召廖國棟早餐會,但未有明確結果,尚待國民黨團今早黨團大會定調才會明朗。柯建銘對蘇昨日表示提案太多的說法,不願正面回應,僅表示將與國民黨持續協商;柯指出,老屋專法及當沖降稅,今天將在程序委員會排案,下午在院會付委審查,如果國民黨不願意簽署「不復議同意書」,亦可以表決方式交付審查,但國民黨審查後有意拉下協商,也難以三讀,但臨時會只能「匍匐前進」,且戰且走。

政院官員表示,臨時會排入7大議案是行政立法協調會的共識,最後要排入幾案討論,尊重最後黨團決定,但是總預算案、電業法及長照法,都攸關拚經濟及民生法案,希望臨時會儘量優先通過,否則會影響新興計畫推動的力道。

相關人士表示,電業法及長照財源法案均已出委員會,過了1個月協商冷凍期,到了可以處理階段,如果朝野協商沒意見,也可進行爭議性條文的表決;老屋重建和當沖降稅兩案未在委員會討論,政院希望如果能在臨時會召開委員會討論,也可讓「這兩項府院希望加速推動的政策有進度」。

倘若朝野仍有異見,高層人士說,未必臨時會非過不可,屆時也可進行一個月冷凍協商期,不會逕付二讀,但希望臨時會排入二項法案討論。
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